Dimethylformamid (DMF)er en klar væske, der kan blandes med vand og de fleste organiske opløsningsmidler. Det er et almindeligt opløsningsmiddel til kemiske reaktioner. Ren dimethylformamid har en særlig lugt, og industriel kvalitet eller forringet dimethylformamid har en fishy lugt, fordi det indeholder urenheder af dimethylamin. Navnet er afledt af det faktum, at det er en dimethyl substitution af formamid (en amid af myresyre), og begge methylgrupper er placeret på N (nitrogen) atom. Dimethylformamid er et højt kogende polært (hydrofilt) aprotisk opløsningsmiddel, der fremmer SN2-reaktionsmekanismen. Dimethylformamid fremstilles ved hjælp af methylformat og dimethylamin. Dimethylformamid er ustabil (især ved forhøjede temperaturer) ved tilstedeværelse af en stærk base såsom natriumhydroxid eller en stærk syre såsom saltsyre eller svovlsyre og hydrolyseret til myresyre og dimethylamin. HCON(CH3)2+H2O → (CH3)2NH+HCOOH.
oktober 2017 offentliggjorde Verdenssundhedsorganisationens Internationale Kræftforskningscenter en foreløbig liste over kræftfremkaldende stoffer, dimethylformamid på listen over kræftfremkaldende stoffer i klasse 2A.
